 |
| https://masakmemasak.com |
Tiba-tiba dibulan ramadhan ini saya jadi selera Nugget Ikan buat temani berbuka ataupun sahur. Kita masak Nugget Ikan dulu yuk mom.
RESEP NUGGET IKAN
Bahan:
- 6 lembar roti tawar/terigu 100 gram
- 100 cc susu cair tawar
- 1 sdm tepung tapioka
- 400 gram daging ikan kakap, bersihkan kemudian haluskan
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 butir teluer kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
- Penyedap rasa
Bahan Lapisan Nugget:
- 1 bh putih telur
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram tepung panir/tepung nugget
Cara Membuat:
- Ambil roti, buang tepinya
- Masukkan kedala wadah, tuangkan susu
- Masukkan daging ikan yang telah dihaluskan kemudian rendam beberapa saat
- Beri bumbu, merica, BP, Tepung tapioka, dan garam kemudian aduk rata
- Siapkan loyang ukuran 20x20 (bisa ukuran berapa aja), diolesi sedikit dengan minyak goreng
- Tuangkan adonan kedalam loyang, kukus kurang lebih 25 menit atau hingga matang/empuk
- Potong adonan sesuai selera
- Kemudian gulingkan potongan tadi diatas tepung panir
- Celupkan putih telur
- Goeng denganminyak hingga ke coklatan
Akik bikin ngeces banget nuggetnya..sehat dan bersih..
ReplyDeleteYummy yaa ternyata bikinnya ngga sulit..lebih sehat..
ReplyDeleteWah. Enak nih. Eh tapi kuning telurnya nggak kepakai yah?
ReplyDeleteWah jadi pengen bikiin. Ini resepnya beda sama yang lain ya
ReplyDeleteMirip dengan resep nuget so good
ReplyDeleteWaaah... maafkan mbak.. aku bukan penikmat ikan ��
ReplyDeleteItu roti tawar roti yang untuk buat selai ya mba? BP bawang putih ya? Enak juga nih nugget nya
ReplyDeletewuih ini nih cemilan kesukaan ku heheh
ReplyDeletemakasih loh mba info resepnya
pingin coba mbuat hehe
Wahh .. simple banget ya nugget ikannya. Thanks mbak
ReplyDelete